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追溯系統(tǒng)是一種用于產(chǎn)品質(zhì)量追溯和管理的信息化系統(tǒng)，也稱為產(chǎn)品追溯體系。它主要通過記錄和追蹤產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的監(jiān)管和控制。以下是有關(guān)追溯系統(tǒng)的一些信息：
工作原理：追溯系統(tǒng)通過建立產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，記錄和追蹤產(chǎn)品從原材料采購(gòu)到消費(fèi)者的整個(gè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等過程中的信息，包括生產(chǎn)日期、批次號(hào)、生產(chǎn)廠家、運(yùn)輸途徑、銷售渠道等。

適用范圍：追溯系統(tǒng)適用于各種行業(yè)，如食品、醫(yī)藥、化工、汽車等，可以對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全進(jìn)行監(jiān)管和控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。
特點(diǎn)：追溯系統(tǒng)具有信息化、可追溯、可控制等特點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的全生命周期管理，同時(shí)還可以提高企業(yè)的管理效率和降低風(fēng)險(xiǎn)。

維護(hù)保養(yǎng)：追溯系統(tǒng)需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括數(shù)據(jù)備份、軟件升級(jí)、安全防護(hù)等工作，以確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行和數(shù)據(jù)安全。
總之，追溯系統(tǒng)是一種用于產(chǎn)品質(zhì)量追溯和管理的信息化系統(tǒng)，具有信息化、可追溯、可控制等特點(diǎn)，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，同時(shí)還可以提高企業(yè)的管理效率和降低風(fēng)險(xiǎn)。在使用過程中，需要注意維護(hù)保養(yǎng)和安全操作等方面的問題，以確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行和數(shù)據(jù)安全。

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